Cik ilgi olas kalpo, pirms tās kļūst sliktas? Lūk, kas jāzina

Cik ilgi olas kalpo? Getty Images

Lēti, daudzpusīgi un iepakoti ar 6 gramiem olbaltumvielu un 13 nepieciešamie vitamīni , olas ir viens no labākajiem veidiem, kā sākt savu dienu (un arī nav slikts veids, kā to beigt!). Ir tik daudz veidu, kā pagatavojiet olas , un par fleksitori , olas pievienošana ēdienam ir lielisks veids, kā iegūt organismam nepieciešamo olbaltumvielu.



Bet cik ilgi olšūnas ilgst? Ja jūs dzīvojat viens pats vai mazākā mājsaimniecībā, jūs varat uzzināt, ka olu kastīte kādu laiku var pasēdēt jūsu ledusskapī. Diemžēl svaigi ēdieni, piemēram, olas, nav tik ilgi, cik citi pārtikas produkti. Lūk, ko eksperti saka par to, cik ilgi olas paliek svaigas un kā tās pareizi uzglabāt.

Šis saturs tiek importēts no vietnes {embed-name}. Jūs, iespējams, varēsit atrast to pašu saturu citā formātā vai arī atrast vairāk informācijas viņu vietnē.

Cik ilgi olšūnas ilgst?

Ja jūs uzglabājat olas ieteicamajā temperatūrā 40 ° F vai zemāk, ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) iesaka olu lietošana trīs nedēļu laikā pēc iegādes . Olu drošības centrs apgalvo, ka jūs joprojām varat ēst olas četras līdz piecas nedēļas pēc iepakošanas datuma, taču baktērijas, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku, piemēram, Salmonella un E-Coli, laika gaitā var uzkrāties - tāpēc, iespējams, vislabāk ir izmest vecākās olšūnas.



Saldētas olas var ilgt līdz pat gadam, taču ir svarīgi, lai jūs nesasaldētu olas to čaumalās. Ja plānojat iesaldēt olas, vispirms sakuliet dzeltenumus un baltumus. Jūs varat arī vienkārši iesaldēt tikai olu baltumus.

Ja jūs ietaupāt atlikumus no trauka, kas pagatavots ar olām, FDA iesaka tos atdzesēt un ēst 3 vai 4 dienu laikā. Cieti vārītas olas var palikt ledusskapī līdz pat nedēļai.

Kā jūs varat noteikt, vai olšūna joprojām ir laba?

Uzticieties šai zarnai - ja kaut kas par olām izskatās vai smaržo nepareizi, iespējams, vislabāk to mētāt. Šeit ir daži specifiski apstākļi, no kuriem jāpievērš uzmanība:



  • Uzdodiet to - ja olas čaumalā ir sasmakušas smaržas vai pēc tam, kad tās ir salauztas bļodā, neēdiet to.
  • Pārbaudiet olu nedaudz tuvāk. Vai apvalks ir gļotains vai saplaisājis? Tas varētu norādīt uz baktērijām. Vai čaulai ir pulverveida izskats? Tas varētu nozīmēt pelējumu. Kad jūs ieplaisājat olu, pārbaudiet, vai krāsa nav sārtā, zilā, zaļā vai melnā krāsā, kas ir vēl viena baktēriju augšanas pazīme.
  • Olas, kas piesārņotas ar Salmonella, var izskatīties un smaržot normāli, tāpēc noteikti pārbaudiet olu karikatūras “pārdod līdz” vai derīguma termiņu, lai noskaidrotu, cik vecas tās ir.

Kāds ir labākais veids, kā uzglabāt manas olas?

Glabājiet olas vidējā plauktā virzienā uz ledusskapja aizmuguri, nevis pie durvīm. Produkti, kas tiek turēti pie durvīm, bieži tiek pakļauti dažādām temperatūrām, un priekšmeti, kas tiek turēti ledusskapja vidū, mēdz palikt vēsāki. Tāpat uzmanieties, lai pat sašķeltas olas pat īslaicīgi netiktu ievietotas atpakaļ traukā - tas var izraisīt baktēriju rašanos, tāpēc olu čaumalas nekavējoties izmetiet.

Saistīts stāsts Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savu e-pasta adreses. Jūs, iespējams, atradīsit vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io Advertisement - Turpiniet lasīt zemāk