10 lietas, kas jums jāzina par Açaí Berries, dabas 'purpura zeltu'

Acai studijas kadrs Brazīlija2Getty Images



Viens no visgaršīgākajiem superfood grupas dalībniekiem - arī ēdiena piramīdas foršajiem bērniem - ir auglis, kuru, iespējams, esat redzējis visā savā Instagram plūsmā. Açaí ( izteikta ah-nopūta-EE ) ir vislabāk pazīstama ar to, ka tā ir ne tik slepenā attēla pilnīgā sastāvdaļa kokteiļu trauki , bet šīm ogām ir ne tikai laba izskats.

Superfood īpašības Açaí

Kas ir açaí, vienalga? Dienvidamerikas lietus mežos atrastās açaí palmās açaí ogas ir ļoti līdzīgas vīnogas . Sēklas aizņem apmēram 80% ogu, bet gaļa un āda pārējos 20% satur daudz vitamīnu un citu uzturvielu. Nemaz nerunājot par ogām ir tikai aptuveni 70 kalorijas tasē.



acai ogas Getty Images
  1. Antioksidanti: Tāpat kā citas ogas, açaí ir pildīts ar antioksidantiem, kas var palīdzēt veidot jūsu imūnsistēmu un aizsargāt šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.
  2. Šķiedra: Pilnas šķiedrvielu, açaí ogas ne tikai palīdz padarīt jūsu ceļojumus uz vannas istabu regulārāku, bet arī palīdz jums būt pilnvērtīgiem un glikozes līmenis asinīs vienmērīgs .
  3. Sirds veselīgi tauki: Tas varētu šķist uzturs, kas bagāts ar zivis , rieksti un avokado ir vienīgais veids, kā iegūt pietiekami daudz omega-3 taukskābju, bet açaí ogas ir arī lielisks avots. Ēdot daudz šo sirdij veselīgo tauku var samaziniet koronāro sirds slimību risku un uzlabot holesterīna līmeni .
  4. Kalcijs: Açaí ogas ar augstu kalcija saturu palīdzēs saglabāt jūsu kauli, sirds, muskuļi un nervi ir spēcīgi un veselīgi .

Açaí veselīguma norādes

Vai šīs ogas atbilst viņu segvārdam “violets zelts”? Viņi ir spēcīgs, bet nav atkarīgs no tiem, kas paši palīdz novērst jūsu veselības kaites.

'Lai gan daudzi cilvēki ēd šīs ogas - starp citiem ēdieniem - viņu' maģisko spēku 'dēļ, jūs neatradīsit maģiju vienā ēdienā,' saka Bonijs Taub-Dikss, RDN , autors Izlasiet to pirms ēdat . 'Maģija rodas no uztura, kas satur dažādus pārtikas produktus, kas darbojas saskaņoti.'

acai kokteiļa bļoda Getty Images
  1. Sirds slimība : Īpaši pierādījumi par açaí ogām nav, taču uzturā var lietot uzturā bagātu augļu un dārzeņu diētu palīdzēt novērst sirds slimības .
  2. Vēzis: Ar produktu pildītas diētas var arī palīdzēt mazināt vairuma vēža risku, saskaņā ar Amerikas vēža biedrība , bet pētījumi par açaí nav veikti īpaši.
  3. Svara zudums: Ēdot daudz augļu un dārzeņu, ieskaitot açaí ogas, kā arī regulāri vingrot palīdzēs zaudēt svaru .
  4. Artrīts : Visas ogas satur antocianīnus, kuriem ir konstatēts pretiekaisuma efekts, kas var palīdzēt mazināt simptomus, saka Artrīta fonds .
  5. Augsts holesterīna līmenis: Ēdot vairāk šķiedrvielu no augļiem (piemēram, açaí), dārzeņiem, pupiņām un citiem avotiem, var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni .
  6. Pretnovecošanas : Tā joprojām ir taisnība: veselīgs uzturs, kas pilns ar augļiem, dārzeņiem, olbaltumvielām un veselīgiem taukiem, var palīdzēt no visa pūtītes līdz novecošanai.

Kur atrast Açaí

Tā kā açaí ogas var sabojāt dienas laikā, labākie to iegādes veidi ir sasaldēti (piemēram,kokteiļu pakas) vai iekšā pulverveida formā . Izmēģiniet dažus no açaí aromātiem:



, '><%= item.data.dek.replace(/

/ g, ”

')%>